定植:种植荔枝的好果园应该是3-4亩的平地,每亩土地大概种植19株荔枝的幼苗。荔枝苗种植的疏密有一定要求,如果种植太密,彼此会竞争土壤中的养分,养分摄入不足,可能造成每株荔枝都会发育的不好。种植太疏又会造成土壤的浪费。荔枝的树枝枝丫很多,而且将来也会长得很高,能长到1-2米,所以种植的时候,要注意密度,这样才能长得更好。种子讲究天时,从事作物劳作很多时候是要看天气的变化,不同地区之间环境不一样,因此种植的时间有一定的差异,但是相互之间的差异并不是很大,一般前后相差几天的时间。何时种植荔枝呢?建议安排在初春和立秋,即3月中旬和10月初为好。对于荔枝的播种,小编提醒大家,一定要注意以下几点原则。一,就是要注意种植的深浅程度。园地选好之后就可以种植荔枝苗了,在种植的时候要将种苗的中部露出15厘米左右,而且需要保持树根周围土壤的通透性,不能用脚踩或者锤击土壤。栽种完成之后,不可让种苗缺水。对,其要及时的进行浇灌,每株苗需50斤左右的水。想要荔枝苗茁壮成长,充足的水分不可或缺。维持种苗根部的湿润程度,加快种苗内部各种生理反应的速度,提高种苗栽培的生命力,这一系列的生长变化都需要水分来保证。不过,浇水要保持适度原则,水量过多容易造成种苗坏根。当然,何时浇水也很重要。傍晚,是浇水的佳时间。白天阳光直射,浇水的话,水温容易过高,把种苗的能根烧死,继而烧死种苗,而傍晚则可以避免这样的情况。种苗生长过一段时间以后,就要人工修建,减去多余的植苗,只有修剪以后的种苗,才能合理的控制养分的方向,不会因为很多的养分都被用在种植成长,后流失。
整形修剪:荔枝的树冠本身就是属于那种十分茂盛的类型,在生长过程中是需要修剪它的枝条,为了能调整树梢,还有培养一片丰产树形,促进丰产稳产,大家也是要进行一个科学性的树梢管理,等幼树定干之后,要注意培养各个方向的树梢,让树冠向四周发散,不要让它笔直的生长,还要让枝条均衡发展。整形修剪分为疏剪和短截两种方法,修剪弱的保留强的,还有去密留空,剪去病虫枝,还有下垂枝,枯枝,还有落花落果的枝条等,保留一个树体通风透光的条件,减少病虫害的发生。
二、结果树的管理荔枝长期存在结果不稳定的现象,隔年结果甚至隔几年结果的很普遍。其原因除气候条件的影响外,主要还是管理不善的问题。对荔枝结果树的科学管理,首先要重视土壤管理,创造一个有利于荔枝根系生长发育所要求的土壤生态环境,使根系发育旺盛,吸收能力强,保证结果树地上部能正常开花结果。其次是要合理地进行树冠管理,根据荔枝生长发育的规律,调节营养生长和生殖生长的关系,使结果树在入冬后具有健壮而成熟的枝梢,积累充足的营养物质,以保证形成花芽开花结果。三、套袋护果有条件的果园,可在荔枝果实约五成熟时(果实基部开始转红),进行果穗套袋,既可防虫、防病,又可防蝙蝠;保湿降温,防日暴晒伤果;减少蒸发,增加(袋内)温度,促进果实成熟。可用专制的果实袋或透明塑料薄膜袋或半透明的硫酸纸袋,袋园筒形,长约30~40厘米,宽20~25厘米(长宽按果穗长短、大小而定),其上打一些直径0.5厘米的小孔,套上果穗,上部束绑,下部略打开。套袋前先喷雾防虫防病农药。采果时果穗和果实袋一起摘下。 保存方法:未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。传闻唐代唐明皇为博杨贵妃一笑,从岭南把荔枝送到长安(蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州(今重庆涪陵),宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州(乐山),今人蔺同在《涪州文史资料选辑》肯定杨贵妃吃的是洛州荔枝),为了保存荔枝的色香味,要以快骑驿送。杜牧有〈过华清宫〉诗:“长安回望绣成堆,山**千门次开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜甫有《病橘》诗曰:“忆昔南海使,奔腾献荔枝,百马死山谷,到今耆旧悲。”。《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐缢死,恰好广州进贡的荔枝到,玄宗用它来祭奠贵妃。现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。亦有一些不法商贩用稀硫酸喷洒在荔枝以防腐,但对人体有害。新鲜的荔枝每年五月开始上市,七至八月是当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。至于离产地较远的地方,便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行,一般是去壳去核,泡在淡糖水里。味道和新鲜度差的很远,经常用来作冷饮或甜点。 农业防治1、重施功梢肥,适施保花肥,增强树势,提高树体的抗逆性。2、适时采果,采后做好冬季清园工作,及时修剪,抑制冬梢,减少越冬病虫源。 化学防治1、春梢期(花蕾期)和开花期,抓好荔枝椿象、霜疫霉病的防治。①防治荔枝椿象、瘿蚊、叶瘿蚊,用4.5%绿福乳油1500倍加24%万灵水剂1000倍混合喷施,或选择20%灭虫螨乳油1500-2000倍、480克/升稻诺乳油500-800倍交替使用。②如开花前阴雨天多,霜疫霉病、炭疽病常发生,可用64%田亮WP600倍防治霜疫霉病、70%红日WP800倍防治炭疽病。2、果期:抓好荔枝霜疫霉病、荔枝蒂蛀虫的防治,兼治荔枝椿象等其它害虫。防治时期在荔枝蒂蛀虫羽化率30%左右喷一次药,5-7天后重复喷1次。防治荔枝蒂蛀虫可用4.5%绿福乳油1000倍(或4.5%绿绿福水乳剂1500倍),或480克/升稻诺乳油500-800倍、30%农尔旺乳油500-800倍,交替使用或混合喷施。3、培养健壮秋梢。可在秋梢刚抽出5厘米左右时喷一次药,10-15天后再防治1次。可用4.5%绿福乳油1000倍(或4.5%绿绿福水乳剂1500倍),或30%农尔旺乳油500-800倍、24%万灵水剂1000倍,或480克/升稻诺乳油20%灭虫螨乳油1500倍交替使用或混合喷施。4、做好保花、保果工作。在花蕾期、幼果期、果实发育期各喷施一次0.01%天丰素乳油(稀3000-4000倍),可以促进花芽分化、达到保花、保果、提高果实品质的作用。 盛花一个月后至采收前的落果,主要由虫害造成。荔枝可可细蛾用50%芬杀松乳剂或50%扑灭松乳剂1000倍,于落花后20天左右,每隔10天施1次,连续3-4次,但采收前10天一定要停止。 荔枝胶虫用35%灭加松乳剂1000倍,或75%可湿性硫磺粉剂300倍,于嫩梢抽出时开始施药,7-10天后再施一次。荔枝毡螨在早春有病微症状出现时,以40.64%加保扶水悬粉,33%灭加松乳剂或75%中湿性硫黄粉剂等喷洒防治。同时剪除病枝,进行烧毁,以减少来年虫源。 荔枝露疫病1、清除病果,并在整枝修剪时,将下垂近地面60厘米内的树枝剪除,以避免土中的病菌随雨水溅至树上,对发病严重的果园,可用塑料布或稻草覆盖地面。2、雨水来临前,可使用33.5%快得宁水悬粉混合展着剂,对果树进行全面喷施,以防初期感染源的产生。
病虫害管理工作:如果荔枝在生长的过程中出现了掉叶、掉花、掉果的状况,则说明荔枝受到了病虫害的袭击。霜疫霉病,藻斑病这都是荔枝易发的疾病。荔枝不仅易遭受病害,还特别容易受到金龟子等虫害的影响,一旦害虫肆虐,对荔枝的产量和质量影响就非常大。对于病虫害的防治通常有两种方法,农业防治和化学防治。农业防治主要依靠科学的管理,例如重施功梢肥、适施保花肥、增强树木的抗逆性。选择合理时间进行采果,及时的修剪,及时的清园等科学管理。通过药物进行防治就是化学防治,通常在4月份左右喷洒除虫药,之后每隔一周喷洒一次。使用的除虫药通常为1000倍的荔虫净或者1000~2000倍的安绿宝。后在采摘荔枝果实的时候要注意喷洒的农药的药性是否已经褪去,褪去后才能进行采摘。只有这几个环节做得认真负责,才能获得荔枝的高产。对于种植来说,收获都是通过辛勤与汗水换来的