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荔枝的栽培技术？
阶段管理：一、幼龄树的管理荔枝从定植到进入经济结果期，管理粗放者可拖至5～7年，如加强栽培管理和病虫害防治，则可在定植后三年就进入有经济效益的开花结果期。这时期的特点是生长旺盛，枝梢发生次数多，根系分布浅，抗逆能力弱。开始具有开花结果能力，但座果率低。这时期的管理任务是，扩大根系生长范围，植株旺盛地进行营养生长，大量抽生健壮、分布均匀的枝梢，形成良好的树冠骨架，为早结丰产打好基础。
（一）土壤管理荔枝大部分是种在丘陵、坡地，这些土壤通常**质含量较少，土层较浅，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生长发育将受到严重影响。1、树冠下的土壤管理荔枝幼龄树的根系较少，生长弱，而且具有与某种真菌共生的菌根，菌根的生长要求具有比较通气的土壤环境。因此，荔枝树冠下树干周围土壤必须肥沃疏松，富含**质，才有利于菌根的形成和根系的迅速发育。所以，树冠下的土壤要及时松土，多施**肥，地面复盖，防止板结。2、树盘外的土壤管理幼龄期的荔枝园，为了增加经济收入，行间应间作短期作物（蔬菜、豆科绿肥等矮生作物），结合间作进行多次的施肥、灌溉、松土，并将间作物收获后茎杆和绿肥翻入土中，增加**质、改良土壤。植后二、三年，必须有计划的把树盘外围的土壤进行改良。具体做法，秋冬季时，在原植穴外挖50厘米深，40～50厘米宽的沟，每株每年压入100公斤左右的杂草、树叶或绿肥，加1.5公斤过磷酸钙，上面再盖土。挖压青施肥沟，一次在苗木的东西侧挖，二次在苗木的南北侧挖，或者沿树冠外围挖一圆圈。3、肥水管理施肥：定植后一个月即可开始施肥。二、三年内以增加根量、促梢、壮梢为主。掌握“一梢两肥”或“一梢三肥”，即枝梢**芽萌动时施入以氮肥为主的速效肥，促使新梢迅速生长和长叶；当新梢生长基本停止，叶色由红转绿时，施入二次肥促使新梢迅速转绿，增粗枝干。新梢转绿之后施入三次肥，以加速新梢老熟。定植后一年根少树小，每株每次用复合肥25克，尿素约15克，氯化钾10克，过磷酸钙50克混合施用。幼树根系少，吸肥能力弱，每年可喷施叶面肥5－6次。定植后1～2年生幼树的肥水管理，能促发根群和枝梢总叶面积。定植成活后的荔枝幼树根系少而弱，吸收力也弱，因此不宜大肥大水。施肥以腐熟、以氮为主配合少量磷、钾肥、少而精、勤施薄施为原则。定植当年的幼树可以每月施稀薄的肥水1～2次。二、三年以增加根量，促梢、壮梢为主。每次枝梢**芽萌动施一次以氮肥为主的速效肥，促使新梢迅速生长；叶片由红转绿时施二次肥，促使枝梢迅速转绿，提高光合效能，积累营养物质。也可在新梢转绿之后再施一次肥，以加速新梢老熟，缩短梢期。施肥量，一年每株每次可施尿素20克左右，或施复合肥30克左右，或稀薄的人粪尿中每担加入尿素200～250克或磷钾肥，每年每株1～2公斤。二年起，施肥量应逐步提高，在**年的基础上增加50～60%。施肥的方法，一年幼树好将化肥溶于水中，在树盘内泼施，二年以后可在树冠外围土壤上开浅沟施，施后盖土，干旱时要及时灌水。叶片对肥料的吸收快，吸收率高，因此，可在新梢转绿后进行根外施肥，以0.2%尿素，0.3～0.5%的磷酸二氢钾喷洒叶片，能促使枝梢迅速老熟。但使用浓度应特别注意，浓度过高易灼伤叶片。高温干旱时应适当降低浓度。幼龄荔枝树根系弱，分布浅，易受表土水分变化的影响，在高温干旱的情况下，如土壤水分过少，将抑制枝梢的萌发生长，甚至植株枯死。因此，旱季应注意灌溉保湿。雨季则要注意排除积水。灌水、排水：水分是荔枝树体的重要组成部分。幼年荔枝树根少且浅，受表土水分变化的影响大，在土壤干旱，大气干燥的条件下，应注意淋水保湿。雨季防止植穴积水，下沉植株宜适当抬高植位，以利正常生长。荔枝菌根好气，土壤疏松通气，利于根系生长发育。幼龄果园一般每年松土除草5-6次。夏、秋季高温多湿，杂草生长迅速，松土除草次数宜多，春季地温较低，冬季地表干燥，雨量少，杂草生长较缓，耕作次数较少。荔枝园的土壤改良主要内容包括深翻熟化，加厚土层，增加**质。其目的是改善土壤理化性状，提高肥力，为根群生长创造良好条件。改土方法是原植穴外围开环状沟或2条平形施肥沟。每条沟施入农家肥8-10公斤，过磷酸钙1公斤，复合肥0.5公斤，然后盖土高出地面25－30厘米。 4、除草、松土荔枝菌根好气，除草、松土有助于土壤疏松通气，能促进根系的发育。幼龄树可结合间作物的管理进行除草松土。夏秋季高温多雨，杂草生长快，土壤也易板结，除草松土次数宜多；冬春气温低，干旱，杂草生长慢，除草松土次数较少。幼树根浅，因此，根据范围内松土应浅，8～10厘米为宜，根际范围以外可深至15厘米左右。5、间作荔枝幼龄果园有较大的空间和地面，充分利用土地间种、套种，有利于达到以园养园、以短养长、长短结合，增加收益的目的。并可通过对间种物的管理，防止水土流失，抑制杂草，防热保湿，促进微生物活动，加速土壤理化性质的改良。荔枝幼龄期行间间种短期矮生作物，可充分利用土地，以短养长，增加收益，并可抑制杂草，防止水土流失，间作物的茎叶可作施肥和盖草材料，改良土壤。但切忌种植高杆作物、攀缘作物和吸肥力很强的作物，以免争夺荔枝的养分水分和阳光。间作应加强施肥、灌溉，提高地力。6、覆盖荔枝园的土壤覆盖可减少阳光强烈直射地面，夏降土温，冬能保暖，防旱保湿，减少杂草生长，增加土壤**质，通常用田间杂草、作物茎秆等盖于‘树盘’，作业时忌将覆盖物紧靠树干，以防白蚁等危害。 覆盖可以减少蒸发，保持土壤湿润，调节土温，夏季降温，冬季保暖，有利根系的生长；可抑制杂草生长，减少除草用工；盖草腐烂后增加土壤**质，改良土壤。（1）死覆盖：一般用杂草、树叶、间作物茎杆等覆盖树盘（离开荔枝苗树杆15厘米，以防白蚁），或使用黑色农用塑料薄膜覆盖。（2）活覆盖：在行间间种绿肥，旱季时割下作死覆盖。（二）树冠管理幼年荔枝树冠管理的目的：根据荔枝的生长特性和当地的外界环境条件，通过各种各样的农业技术措施，控制和促进树冠的迅速扩大，分枝数增多，枝梢生长健壮，主枝和侧枝分布均匀，骨架结构坚固，矮生而又密集的树冠，为早结、丰产、稳产打下良好的基础。1、整形树冠表面结果是荔枝结果的主要特性，丰产型的树冠多为半圆球形或圆锥形。从种植当年起，就要注意培养矮干，3～4条主枝的半圆球形树冠。主干的高度30～60厘米（分枝短的品种30厘米，分枝下垂的品种60厘米，密植园可矮些，疏植园可高些）。当主杆高30～60厘米时即摘（截）**，促使分3～4条方位分布均匀的一级分枝（主枝）；一级分枝长40～50厘米时再摘（截）**，促使分生2～3条二级分枝（副主枝），其中前端一条不截**，使其向外延伸，其下2条再摘（截），形成三级分枝（侧枝）；主枝和许多大侧枝构成树冠的骨架，故称为骨干枝。三级分枝再摘（截）**，分生四级分枝。如此再进行2～3次，形成紧凑的树形，增加结果母枝的数量。主枝与副主枝的分枝角度如果过小（小于45度），可用拉绳或吊石的办法调整。通过人工控制，使荔枝树形成为开张的半圆球形树冠。骨干枝的培养，必须从幼苗期开始做起，否则对树体的结构，树势的发育和结果都有一定的影响。特别是枝条疏而长的品种，如三月红、妃子笑等品种，必须在幼龄期做好树形的培养。2、修剪幼年荔枝树整形修剪要求幼树能培养出30－40厘米高的主干，3－4条分布均匀的主枝，使其着生角度合适，因此修剪的对象是：交叉枝、过密枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗。修剪可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等方法，可剪可不剪的枝条暂时保留，使养分有效地用于扩大树冠。 过去对幼年荔枝树很少进行修剪，因此树冠凌乱，枝条过多过细，病虫害严重，生势衰弱。应在每年的冬季进行一次修剪，将过密的阴枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、弱枝、枯枝剪掉，使养分有效地用于扩大树冠，并使树冠内通风透光，减少病虫害。每次新梢老熟后而下一次新梢未萌发之前，把生长过旺的徒长枝、直立枝留20～30厘米进行短截。幼树的修剪要注意树冠均衡，不要一边高一边低，或一边宽一边窄。若骨干枝间强弱差异较大的，可抑强扶弱。幼树修剪的原则：宜轻不宜重，宜少不宜多，可剪可不剪的枝条暂时保留。注意多剪上少剪下，多剪下少剪内，避免把内膛枝和下垂枝剪光，而形成表面结果的壳形树冠。修剪时期应在新梢萌发前进行。
肥水管理：刚种植下去的荔枝树就处于一个缓苗期，根系不发达，生长速度也比较缓苗，所以在肥水这一块一定要跟上它的生长速度，等定植成活后就给它进行施肥，施肥就是勤施少肥，施的肥可以选用家里的腐熟家畜肥每一次施就放在淋施植穴周围，这样能促进幼树一年多次抽梢，树冠迅速扩大，为早投产、丰产打下基础。在干旱季节，采取薄肥多施，既施肥，也抗旱;冬季气温低，植穴的窝盘周围可用地膜覆盖，可以保湿防寒，有利于根系生长。
定植：种植荔枝的好果园应该是3-4亩的平地，每亩土地大概种植19株荔枝的幼苗。荔枝苗种植的疏密有一定要求，如果种植太密，彼此会竞争土壤中的养分，养分摄入不足，可能造成每株荔枝都会发育的不好。种植太疏又会造成土壤的浪费。荔枝的树枝枝丫很多，而且将来也会长得很高，能长到1-2米，所以种植的时候，要注意密度，这样才能长得更好。种子讲究天时，从事作物劳作很多时候是要看天气的变化，不同地区之间环境不一样，因此种植的时间有一定的差异，但是相互之间的差异并不是很大，一般前后相差几天的时间。何时种植荔枝呢？建议安排在初春和立秋，即3月中旬和10月初为好。对于荔枝的播种，小编提醒大家，一定要注意以下几点原则。一，就是要注意种植的深浅程度。园地选好之后就可以种植荔枝苗了，在种植的时候要将种苗的中部露出15厘米左右，而且需要保持树根周围土壤的通透性，不能用脚踩或者锤击土壤。栽种完成之后，不可让种苗缺水。对，其要及时的进行浇灌，每株苗需50斤左右的水。想要荔枝苗茁壮成长，充足的水分不可或缺。维持种苗根部的湿润程度，加快种苗内部各种生理反应的速度，提高种苗栽培的生命力，这一系列的生长变化都需要水分来保证。不过，浇水要保持适度原则，水量过多容易造成种苗坏根。当然，何时浇水也很重要。傍晚，是浇水的佳时间。白天阳光直射，浇水的话，水温容易过高，把种苗的能根烧死，继而烧死种苗，而傍晚则可以避免这样的情况。种苗生长过一段时间以后，就要人工修建，减去多余的植苗，只有修剪以后的种苗，才能合理的控制养分的方向，不会因为很多的养分都被用在种植成长，后流失。
整形修剪：荔枝的树冠本身就是属于那种十分茂盛的类型，在生长过程中是需要修剪它的枝条，为了能调整树梢，还有培养一片丰产树形，促进丰产稳产，大家也是要进行一个科学性的树梢管理，等幼树定干之后，要注意培养各个方向的树梢，让树冠向四周发散，不要让它笔直的生长，还要让枝条均衡发展。整形修剪分为疏剪和短截两种方法，修剪弱的保留强的，还有去密留空，剪去病虫枝，还有下垂枝，枯枝，还有落花落果的枝条等，保留一个树体通风透光的条件，减少病虫害的发生。
种子的浸泡工作：众所周知，许多植物的种子都要先浸种，只有浸种以后，种子才能拥有充沛的水分，将来萌芽更加便利。荔枝种子也需要用水浸泡，用清水浸泡3-7天左右，在此期间还要每天为种子换水，要不然种子浸泡太久就会发臭，让种子不能发芽。这里提醒大家，为了让种子更好的发芽，浸泡时间一定要适度，过长或过短都不好。如果时间过短，达不到浸泡目的，容易种皮浸透，但是内部没有吸收充足的水分；如果时间过长，不仅容易吸水过度，也可能发生霉变。将种子浸泡以后，需要将其放在通风的地方，这个时候要保证种子的湿润，以便种子的萌发，不过种子因为浸泡过，所以放的时间不要太长，要及时的种植才可以。当然并不是经过浸泡，种子就可以直接播种了，这样的种子出芽率不高。为了提高出芽率，还需要人工辅助，通常采用唤醒催芽的方式。

荔枝苗嫁接什么时候可以种植？
荔枝嫁接技术如下：
（1）嫁接时间荔枝一年四季都可以嫁接，但在适宜嫁接的时间是3～5月份和9～10月份两个时期。
（2）采接穗在选出的优良母树上，采集无病虫、生长充实、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗。枝条采后，剪去叶片，用湿卫生纸包好装在塑料袋中，以防干枯。当天采的枝条好当天嫁接。
（3）嫁接方法目前荔枝的嫁接方法主要采用枝接中的切接、舌接等方法。切接的优点是能利用较幼嫩的接穗，不受物候期和剥皮难易的影响，只要温度条件适宜，任何时候都可以嫁接，在海南分春、秋两季进行，嫁接成活率高，出苗快，萌芽整齐。其步骤如下：
①砧木切削选平滑部位剪断，削成斜面，并在木质部的边缘向下纵切一刀，切口的长与宽和接穗的长面相对应。砧木开口在一边，砧木切去上部。
②选接穗方法与芽接大致相同，要选充实老熟的1～2年生的春梢或秋梢作接穗。但稳定、饱满的**蓬梢也可利用。
③接穗切削选发育饱满的叶芽截成2.5～3厘米长，深以不伤或微伤木质，带1～3个壮芽，在芽的对应面削一仅及木质部的平面，可以通头，也可以削成1～2厘米长的一个切面或对侧削成45度的一短切面，长0.7～0.8厘米。
④接合与包扎将接穗插入切口，使接穗与砧木一侧的皮层对准接触，砧木切口的皮层包于接穗外面。用**薄塑料薄膜带缚实、密封，接活后接穗可自行冲破薄膜，长出新梢。
（4）嫁接苗成活后的管理
苗木嫁接成活后，要及时抹除砧木上的萌芽，每半个月淋一次腐熟稀薄粪水，每抽一次新梢应及时喷农药保护嫩梢防止虫害。可在新梢抽出至转绿前喷1～2次90%敌百虫晶体800～1000倍液或10%氯氰菊酯2000倍液，防止虫害。当苗高30厘米时应摘心打**，留2～3条主分枝，为将来形成半圆球形树冠打下基础。