食用木瓜多是产于中国南方热带地区的番木瓜,可以生吃。
木瓜在什么时候种植好?每年1到2月就可以播种了,到了初春就可移植,3月中下旬还属于早春季节,木瓜开始呈现出幼小的花蕾,将幼根从根部掘起并连带须根移栽,这样繁殖开花结果早,方法简单,成活率高。种得好,10月左右就可收获了。
播种育苗
1、 播种季节:每年11月中旬至1月中旬之间常会结霜,为了提早结果,延长采收期,一般都在10月到11月份播种,宜选在晴天进行。
2、 浸种、催芽:种子先用55℃水烫种,自然冷却后,用800倍甲基托布津进行消毒15分钟,然后捞起清水搓洗干净后,用清水浸种10小时左右,捞起来用湿布包三层,用35℃左右的温度进行催芽,每天翻拌及喷一次温水,把破胸的种子及时播种,催芽7天后,没有破胸的种子分开播种下去。
3、 育苗:为了提高成苗率,使幼苗健壮,应以壮苗一号作介质进行穴盘育苗,穴盘上方盖上薄膜,以提高苗床温度促进提高破土,破土后掀去薄膜。待小苗根系布满介质时,移植到预先准备好的大营养袋或营养杯里进行育大苗,苗土保持半干半湿至偏干些即可,苗床上用透明膜搭建拱棚进行保温,有霜时加盖一层薄膜或稻草,防苗受冻。
田间管理
1、营养要求:木瓜在营养生长期N、P、K比例为5:6:5,生殖生长期为4:8:8,施肥位置应在树冠外缘,喷施叶面肥在阴天或傍晚进行效果较好。
(1)促生肥:定植后20天,新根长出,可施水粪或5‰的尿素淋施,每隔10-15天施肥一次,以速效肥为主。
(2)催花肥:现蕾前后要及时施重肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥为主,适当增施P、K肥,另用开花精进行叶面追肥。
(3)壮果肥:进入盛花座果期,要满足茎部果实发育和**部开花座果的需要,应每月施重肥一次,要求N、P、K水平较高,同时加施**肥,如沤熟的生麸加“十全大补”**生物肥,叶面进行喷施甜果精,有利于提高产量及果实品质。
2、水分管理:木瓜生长发育需要充足的水分,但又忌积水和地下水位高,以免造成积水沤根,故要做好排灌水工作,梅州地区一般春夏雨水多,应注意开深沟排水,秋季干旱时正值盛果期,要勤灌溉。
3、疏枝、疏花果:定植后应及时摘除侧芽,每一叶腋只留1-2个果,一般雌性株座果率高,留一个果,两性株间断结果明显,可部分留2果,其余的花果应及时疏去,以利养分集中早期果实发育需要。疏果宜在晴天午后进行,同时应及时将畸型果、病虫害果摘去,枯死的老叶应连叶柄一起除去。田间如有雄株应及早砍除。
4、 防寒防冻:在寒流、霜冻来临之际,给木瓜的**部盖上稻草,茎杆上也包上稻草。同时在进果园的风口堆烧稻草、杂草等后盖土进行烟熏,对木瓜追施P、K肥,喷“十全大补”生物肥。
5、 风害及灾后复旧
(1) 风害预防:A选择避风地带栽培;B设防风林、立支柱,木瓜四周,宜设防风林,并于初复时,每株用3支粗竹,插成三角交叉,以粗麻绳塑料胶带傅于主干。C选栽矮性品种。D享用倒株栽培。E注意排水,防止冲刷及土壤松软植株倒伏现象。
(2) 灾害处理:A园地尽速排水,以免根腐。B施肥或以0.5%尿素水溶液叶面喷施。C植株倾斜度过大或叶片吹断严重的,速以支柱适度扶起,并用报纸包覆果实,以免发生日烧。
木瓜佳种植地区:木瓜喜温暖湿润气候,对土壤要求不严。一般在中国南方温暖地区均可栽种,北方过不了冬的.要求土壤湿润,阳光充足。番木瓜,属于热带水果,适合热带地区种植。
定植
翌年2月份霜期过后进行定植,株距1.8-2米左右,每亩种140-200株,木瓜苗定植后浇足定根水,定根水内可加入托布津等杀菌药,防苗生病,并做到不伤根,不露根、不积水,木瓜苗不宜种植过深,以略深于根颈为宜,成活前每天要浇水,保持土壤湿润。
木瓜佳收获时间:木瓜一般是在春末和夏季采摘。春季就是它的成熟期。