果实采收:适期采收果实非常重要,采收过早降低产量和品质,采收过迟不利于果品加工。采收一般在水蜜桃7—8成熟时进行,此时果肉红晕增多,果蒂由绿色转黄色,采收后贮藏1—2天,待果肉转金黄色时进行加工,这样可提高成品质量。水蜜桃采收要分期分批,这样能提高成品质量。水蜜桃采收要分期分批,这样能提高果品等级。一般采收分3批,管理水平高的果园,采期可定4—5次。采摘果实时要轻拿轻放,不要损伤果实,也不要损伤桃树枝头。
防治措施
①冬季剪除病枝,扫除残枝落叶,集中烧毁。
②加强肥水管理,注意通风透光。
③桃树在发芽前期喷洒1:1:120波尔多液或用波美5度石硫合剂。
④发病初期用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或用1:4:240硫酸锌石灰液(此药防治细菌性穿孔病效果显着)。防治细菌性穿孔病,在落花后开始喷药,每隔10—15天喷一次,连续喷2—3次。桃白锈病和白霉病,可于7月份开始根据病情喷药。
品种:选择丰产性好、适应能力强的品种,其丰产性能较好,容易栽培管理。
水蜜桃果实管理:疏花疏果不但可以提高坐果率,也可提高果品品质。疏果一般在花后20—25天,未受精果脱落后进行,疏花应在花蕊肥大时进行,疏除过早花,过迟花,畸形花,小型花和光秃枝上的花。对树势生长过旺,落果多的果园可在4月初喷洒作物生理优化剂,可减轻落果。一次疏果后10—20天进行二次疏果(定果),然后套袋,提高果实品质和减少虫鸟危害。
水蜜桃的苗木适合什么时候种植?桃树苗从春天破土而出,到黄梅季节进行嫁接。需要什么品种的桃子,就摘取该品种桃树的嫩芽,嫁接到桃苗上。经过十天半月,嫁接的芽就会转青成活。这时,去掉其他的芽,让嫁接的芽长大,到二年春天即可移栽,一般三年就可开花结果。
水蜜桃的整形修剪方法:水密桃如遇湿润多雨天气,桃树生长势强,若管理不当,果、桃竞争养分矛盾**,会严重影响产量和品质,为了使生长结果平衡,桃树修剪必须做到:“开张树冠,挖桃保果,冬季修剪,随树造形。”采用自然开心树形,主枝角度50度,副主枝角度70度,修剪以轻剪为主。幼树主枝短截全枝的三分之一,副主枝及大枝组长放拉平轻剪头号。结果枝长放、疏枝,进入结果后进行适当短截,培养更新枝作结果母枝,这样可防止结果部位外移和早衰,夏季修剪主要采取扭梢、摘心、剪梢、拉枝等方法。处理对象主要是主枝延长枝上的竞争枝和树冠中下部密生的徒长枝等。