红心芭乐苗建园
红心芭乐苗属于浅根性作物,根系分布浅,速生快长,当年定植,当年结果。所以,应选择肥水条件较好的水田、塘基地、坝地和冲积土积植。
品种可选择新世纪、水晶、珍珠、红番等。红心芭乐苗枝接成活率较低,除实生繁殖、高压育苗外,多采用靠接育苗。定植株行距可采用3×4(米),每亩栽55株,也可密植为2×3(米),每亩栽110株。红心芭乐苗定植季节以春季为好,3─4月气候温暖,雨水充足,成活率高。
红心芭乐苗肥水管理
在花前和采果后各施肥一次,以禽、畜粪等**肥为主。每次每株施25─30公斤,加复合肥0.5─1公斤。谢花后至果实发育期,每半月施腐熟粪水一次。旱季每10─15天灌水一次。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
肥水
番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关,主要施用**肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。因此,在施肥上应**肥与化肥合理配搭使用。定植1年,每株施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%)2千克、豆麸1千克(或肥量相当的鸡粪、猪粪等**肥)、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克;定植2年按上一年的施肥量增加1倍;定植3年不再增加施肥量,或可根据树势、产量增加施肥量。
幼龄树施:追肥以勤施薄施为原则,一般每培养1次新梢施肥2次,于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次,以速效氮为主,每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5-5.0千克,或施尿素25克加钾肥50克。
结果树施肥:①促梢壮花肥每次剪梢促花后,施三元复合肥(氮、磷、钾含量均为15%),占全年施肥量30%,石灰粉1千克;②保果肥、壮果肥果实生长期,施三元复合肥加硫酸钾,占金年施肥量30%;③采果期肥采果前,施腐熟的禽畜粪肥、农家肥或花生麸,占全年施肥量40%,此时停施化肥;④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1-2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液,间隔期7-10天,或根据元素缺乏情况根外追肥。雨季注意排水,旱季注意灌水,冬季果园深沟蓄浅水,入冬后畦面可覆盖地膜保温保墒。
红心芭乐苗产期调节新技术
(一)物理方法:摘心,红心芭乐苗在新梢萌发后,花蕾随即抽出。为了诱导开花,可在果实上方8─10片叶或老熟处摘心,30─40天后腋芽发带花新梢。采用“清明”除“白露”萌的方法培育冬春果。即在“清明”前后将花和小果全部摘除,并酌情修剪枝梢,促发9月中旬的“白露花”,生产冬春果。全株回缩修剪后,30─50天会整齐萌芽开花。
(二)化学方法。①用15%─25%尿素水喷全株,到叶片滴水为止,使植株叶片全部灼伤脱落,35天后可萌发新梢带花。②用40%乙烯利0.05─0.06%喷叶,落叶后35─40天再萌芽开花。
栽植
番石榴早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植;中晚熟品种及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴,分层埋入杂草、绿肥、**肥及石灰。回填后要高出地面20厘米以上,好提前1个月施基肥、回填定植穴,有利于定植穴土壤沉实,避免栽植后下沉而导致栽植过深。栽植后树盘盖草并浇透定根水。梢叶过多时可剪去部分叶片减少水分的消耗。栽植后立支柱,防止风吹摇动、折断嫩枝。
乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,长6-12厘米,宽3.5-6厘米,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉12-15对,常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。
红心芭乐苗疏花、疏果、套袋
新梢上只生单花的保留,二花集生的疏去一花,三花族生的疏去左右两花,保留中间无柄花。疏果以识别叶片枝条的发育状况而定,叶大而厚的多留,叶小而薄的少留,每枝留果1─2个,纤弱枝不留果。为了防虫治病,提高果实品质,当幼果直径达1厘米时进行套袋,套袋前应喷一次治虫防病农药。套袋材料:内层套泡沫网纹袋,外层套纸袋(夏秋果)或塑料袋(冬春果)。